Produção familiar, com cuidado em cada etapa do processo.
Café Georgina nasce no Sítio Florescer, no Caparaó mineiro, a partir de uma história construída no campo ao longo de décadas.
A relação da família com o café começou há gerações, quando a terra passou a ser cultivada como forma de trabalho, sustento e construção de vida. Com o tempo, o que era rotina se transformou em conhecimento, cuidado e uma maneira própria de produzir.
Cada lote carrega essa trajetória: uma produção familiar conduzida com presença, continuidade e atenção em cada etapa.
Hoje, Georgina traduz essa origem em cafés especiais que unem qualidade, identidade e uma forma mais consciente de apresentar tudo aquilo que já existia na lavoura.
À frente da Georgina, Cristiane Lacerda conduz uma nova etapa dessa história.
Depois de anos de experiências, viagens e formação na área da gastronomia, surge o desejo de transformar a produção familiar em uma marca capaz de revelar com mais intenção o potencial dos cafés produzidos no Sítio Florescer.
Georgina nasce desse encontro entre tradição e sensibilidade: uma marca conduzida por uma mulher que escolheu valorizar sua origem e dar a ela uma nova expressão.
Uma carta aberta sobre origem, simplicidade e o legado que acompanha cada safra do Café Georgina.
Nossa história começou muito antes do primeiro café especial.
Começou no interior de Minas Gerais, em uma família simples, onde o trabalho sempre foi a maior herança.
O senhor construiu sua vida com esforço, coragem e dignidade. Nunca tivemos luxo, mas nunca faltaram cuidado, comida na mesa e esperança.
Mesmo com o passar dos anos e as conquistas, a simplicidade permaneceu.
E talvez essa tenha sido sua maior lição:
o valor da vida nunca esteve no que se possui, mas na forma como se vive.
O Café Georgina nasce justamente desse legado.
Da força da nossa origem, do respeito pela terra e da vontade de seguir fazendo tudo com cuidado.
Hoje, em cada safra e em cada xícara, permanece um pouco do que o senhor nos ensinou:
trabalhar com dignidade,
viver com simplicidade
e agradecer por tudo.
Com amor,
Sua filha.
O Sítio Florescer está a 1.350 metros de altitude, em uma das regiões mais reconhecidas do Brasil para cafés especiais. É nesse contexto de áreas montanhosas, terroir marcante e cuidado no cultivo que o Café Georgina ganha forma.
O Caparaó aparece como território concreto da marca: uma região de montanha, tradição cafeeira e identidade reconhecível, que fortalece a procedência e a leitura do café.
O Café Georgina carrega a influência direta do terroir do Caparaó, da altitude, dos microclimas e do manejo familiar. Essa combinação constrói cafés com doçura natural, identidade marcada e uma diversidade sensorial que torna cada lote único.
Entre as variedades cultivadas estão o Catuaí vermelho, além de novos plantios 24-137 e Catucaí 785. Cada uma delas contribui de forma particular para o comportamento da lavoura e para a expressão do café na xícara.
A composição desta seção reforça a presença do café como produto e experiência — valorizando textura, matéria-prima e o cuidado que acompanha cada lote.
Na xícara, o Café Georgina revela uma doçura natural que se constrói desde o campo: altitude, microclima, variedade, processo e cuidado familiar se encontram em cada lote.
Mais do que repetir um padrão, cada safra entrega uma leitura própria da mesma origem. A base é sempre de equilíbrio, textura e elegância, com camadas que podem aparecer de forma mais delicada ou mais intensa conforme o lote.
O resultado é uma experiência de xícara com profundidade: aromas doces, corpo agradável e notas que preservam a identidade do Caparaó sem perder a naturalidade do café produzido em família.
Notas que podem aparecer na xícara:
Café Georgina conversa com cafeterias, torrefações, varejo especializado e consumidores que procuram procedência, consistência e uma história real por trás da xícara.
A marca se apresenta com clareza: café especial produzido no Sítio Florescer, em área de montanha, com manejo cuidadoso e lotes que carregam leitura sensorial própria.
Essa combinação permite relações comerciais mais próximas, seja para compra de café verde, desenvolvimento de torra, curadoria de produtos ou experiências para quem deseja conhecer melhor a origem.